Käis kalamees rannakülas ja tõi kuld-merikokri me vanni. Et kõigile jaguks lähevad kõik praegu puhastamisele ja valmistamisele. Ma ei hakka praegu kaalumisega jamama.
Kui kala puhastatud, topin ta sisse täidise, milleks on vanaema retsepti alusel tunde järgi sool, sidrunipipar, sibul, või, hakitud till ja majonees.
Kui kalad on oma vanade soolikate asemel uue sisikonna saanud, keeran nad fooliumisse ja sätin grillile. Kümmekond minutit paitan kuumus ühte külge, seejärel 10 teist poolt. Vana rannarahva soovitusel avan pealt fooliumi ja lasen suitsu ka ligi.
Kommentaarid
Postita kommentaar