Lõhesupp

Nii armas vaataja. Täna teeme lõhesuppi. Tuli välja et see kala on kaalujälgija :) Ainult 1,579 ilma sisikonnata. 
Retsept sain toidutarest. 

Koostisosad

500 g lõhefilee

3 tk kartul

2 tk Porgand

1 tk Porrulauk

5 tera Valge pipar

2 tk kalapuljongikuubik

1 l vesi

Aedtill

SERVEERIMISEKS

paks hapukoor

Loe lähemalt https://toidutare.ohtuleht.ee/923413/lohesupp 

Paksu hapukoort ma kindlasti ei lisa. See rikub ju supi maitse ära?!
Kaks mittepaksu porgandit kaalusid enne paljakskoorimist

, pärast 172 g. Ups 49g lõpuseid unustasin pea külge :)
Ja nüüd tasasel tulel kalajäätmeid keetma, nii umbes 15min. Ahjaa ja et valke paremini lagunema sundida, lisame soola.  Mulle tundus et 15 min on vähe, vähe rasva oli väljas, keedan veel natuke tasasel tulel.

Kena puljong tuli.Kolm kartulit - 243g. Porrulauk, No ühest on vähe, kidurad sellised, panen kaks.
Kuni nad podisevad potis, rebin lõheliha luude küljest valmis. hakin ka suvalist maitserohelist, mu lemmik petersell, natuke sibulat ja tilli.
Super!