Nonii, kuidas kõlab? Ma pean tegema selle kohta kalkulatsiooni kahele aga on neljale. väga hea, saabki natuke arvutada.
Asja juurde. 1 tuunikala steik inimese kohta. Inspiratsioon: dansukri lehelt. Portsu omahind 3,50 - polegi nii röövellik..
Marinaad
0,5 spl sojakastet
1 spl laimimahla
0,5 spl taimeõli
1,5 spl Dansukkeri heledat siirupit
1/4 tl pipart
Köögiviljad
1 peeneks hakitud küüslauguküüs
0,5 sektoriteks lõigatud punast sibul
0,5 õhukesteks viiludeks lõigatud porrulauku
100-150g viilutatud värskeid šampinjone
1 spl õli
Soola ja pipart
Kaste
0,5 spl sinepipulbrit
0,5 spl vett
0,5 spl õli
0,5 spl Dansukkeri heledat siirupit
1 peeneks hakitud küüslauguküüs
0,5 sektoriteks lõigatud punast sibul
0,5 õhukesteks viiludeks lõigatud porrulauku
100-150g viilutatud värskeid šampinjone
1 spl õli
Soola ja pipart
Kaste
0,5 spl sinepipulbrit
0,5 spl vett
0,5 spl õli
0,5 spl Dansukkeri heledat siirupit
Segage sojakastmest, laimimahlast, õlist, siirupist ja piprast kokku marinaad. Laske tooretel tuunisteikidel 15–30 minutit marinaadis maitsestuda. Seejärel segage kokku kastme koostisained. Praadige köögiviljad pannil õliga peaaegu pehmeks. Seejärel tõstke need pannilt ära ja asetage sooja. Seejärel praadige tuunikalasteike pannil umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Maitsestage soola ja pipraga. Serveerige kala juurviljade ja kastmega.
Kommentaarid
Postita kommentaar